Nella piazzetta del caratteristico borgo di San Giorgio di Valpolicella ‘Ingannapoltron’ domina l’antica Pieve romanica risalente al 712 d.C. sorta presumibilmente sulle rovine di un preesistente tempio pagano eretto dagli Arusnati. All’interno sono conservati un antico ciborio scolpito da Maestro Orso e dai suoi discepoli nel VI sec. d. C., e affreschi del XII e XIII secolo.
Contiguo alla Pieve sorge intatto il suggestivo Chiostro del XII sec., e un piccolo Museo che conserva numerosi reperti preistorici risalenti all’età del ferro rinvenuti grazie a recenti scavi condotti nella zona. Oltre alla sezione archeologica, il Museo di San Giorgio comprende anche una sezione etnografica, dov’è stata ricostruita una tipica casa della Valpolicella dei secoli scorsi.